梅仕事

今年も梅シロップ(ジュース)作りました。

昨年は氷砂糖で漬けたので、今年はキビ砂糖で漬けてみました。

梅シロップは梅酒と違って1週間ほどで飲めるのに、熟成されたような味わい。

キビ砂糖のおかげかな?

炭酸で割った梅ソーダ(ジュース)最高です。

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