プロのなせる技が光ります。

先日のお休みに、目黒にあるお料理教室にてパーティーメニューを習ってきました。

何人来ても大丈夫!という裏テーマの通り、おもてなしには持って来いの映えるメニューづくしでした。

自分では考え付かない食材の組み合わせや、しっかりとした下準備。

これがあるからおいしく美しくいただけるのだなぁと、毎回勉強になりますっ!!

デザートは仕上げにバーナーでキャラメリゼして出来上がり。

お店で食べるようなパリパリとした食感でおいしかったです。

バーナーも欲しいなぁ・・・。

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