こんにちは。
相模原・町田・八王子地域にて『0宣言の家』や
自然素材を使った住むと健康になるリノベーションを提案しております
相陽建設の光枝(ミツエダ)です。
少し前にディーンフジオカさんがTVで紹介していたコーヒー豆を妻がネットで買ってみたら
届いたのはなんと生豆でした。笑
これどうする。という事で、ローストする材料を購入。
薪ストーブでコーヒー豆を炒ってみることになりました。
自分で豆を炒って、挽いて、お湯を沸かし、淹れる。
なんかこのアナログな時間すごい楽しい。
ボタン一つで何でもできる時代。
どうやってコーヒーが出来てるなんて知らないままずっと飲んでた。
ゆっくり時間を使って淹れたコーヒー。
美味しくない訳ないですね。
また次の休みにでも生豆からコーヒー淹れたいと思います!!^^