昨年、越後湯沢の駅構内で飲んだ糀ラテ。
初めて口にした素朴な味わいにはじめは物足りなさを感じましたが、つい翌日も買ってしまいました（＾＾）
どうにかあの味を再現できないかと、甘酒の粉末を牛乳で溶かしてみましたが、ちょっと違う。
ネットで糀について調べてみると、酒糀と米糀があることが判明。
酒糀は砂糖がたっぷり含まれていることが多いので、どうせなら米糀がいい、といったことが書かれていたので近所のスーパーで早速購入。
体にやさしそうな味です。
糀ラテの味をもう思い出せないので、いつか機会があればまた。
とりあえず米糀をたまに飲む生活を始めてみます。